Diabète, cholestérol, hypertension, cancers, il serait inconscient de prétendre que ce que nous mangeons n’a aucun impact sur notre état de santé. Afin de mieux comprendre le lien qui existe entre ces deux pans de notre vie, poursuivez la lecture de cet article.
Plan de l'article
Adopter un mode de vie plus sain pour préserver sa santé
Sucres, surplus de sel, mauvaises graisses, OGM, pesticides, etc., notre organisme est mis à rude épreuve et ce n’est pas sans mal qu’il tente de se dépêtrer de tout ce que nous lui imposons comme mauvais traitements. Les choix alimentaires sont d’une grande importance pour profiter d’une excellente santé en toute simplicité.
A lire également : L'estragon dans tous ses états !
Ainsi, le métabolisme de notre corps a une grande importance dans le maintien d’un poids idéal. Une mauvaise alimentation a tendance à impacter négativement le fonctionnement de ce dernier qui ne parvient plus à remplir totalement son rôle.
Étant influencé par de nombreux facteurs notamment par l’alimentation, le métabolisme se met à dysfonctionner lorsque nous ne lui apportons pas les nutriments essentiels à son bon fonctionnement. Pour cause, les aliments industriels que nous consommons aveuglément en sont trop pauvres.
A lire également : Comment adopter une alimentation saine et équilibrée
Une alimentation bio est plus adaptée pour vous prémunir des effets néfastes des pesticides et autres substances chimiques utilisées dans l’agriculture et qui sont de véritables vecteurs de maladies. Du dérèglement hormonal pouvant causer un surpoids aux risques de cancer, une alimentation bio est le meilleur moyen de ne pas exposer notre corps à des pathologies.
Prévenir pour ne pas avoir à guérir
Manger équilibrer revient à intégrer dans son alimentation un peu de tout ce dont regorge la nature tout en optant pour de meilleures combinaisons. Ainsi, les protéines contenues dans le poisson sont plus recommandées que celles de la viande rouge, car contenant en plus des oméga 3 excellents pour le cœur.
Le sucre est quant à lui l’ennemi numéro 1 à éradiquer absolument. En effet, même s’il occasionne dans l’immédiat un pic d’énergie, il entraîne ensuite une baisse de forme, car l’organisme a besoin d’énormément d’énergie pour l’éliminer. Il en va de même pour le gras.
Ainsi, pour être et rester en bonne santé, il convient de privilégier les fruits et légumes pour avoir une bonne dose d’énergie durable, mais aussi sur les poissons et fruits de mer.
Les aliments à privilégier pour une alimentation équilibrée
Une alimentation équilibrée nécessite une consommation variée d’aliments riches en nutriments essentiels. C’est pourquoi, il faut penser à bien privilégier certains aliments pour garantir un apport optimal en protéines, lipides, glucides et vitamines.
Les fruits et légumes constituent la meilleure source de fibres qui permettent de réguler le transit intestinal et éviter les problèmes digestifs. Ils sont aussi très riches en vitamines (notamment la vitamine C), antioxydants et minéraux qui renforcent le système immunitaire. Pour bénéficier des bienfaits des fruits et légumes, il faut penser à bien varier ses choix selon leur saisonnalité.
Les produits céréaliers représentent une autre source importante pour notre organisme. Le pain complet ainsi que le riz brun regorgent notamment de nutriments indispensables : fer à haute absorption (contrairement aux épinards !), zinc, sans compter qu’ils offrent une grande quantité d’énergie pour tenir toute la journée. Il faut penser à bien surveiller son indice glycémique car une consommation excessive peut entraîner une prise de poids.
Les fruits secs sont injustement mal considérés alors qu’il s’agit du snack idéal entre deux repas ! Ils renferment souvent des graisses insaturées • celles qui sont bonnes pour l’organisme • ainsi qu’une quantité importante de fibres et protéines. Leur index glycémique est très bas, ce qui évite les pics d’insuline.
Les produits laitiers, riches en calcium, sont importants pour notre organisme. Nous devons tous les consommer régulièrement. Les yaourts nature sans sucre ajouté ou encore le fromage blanc apportent un ensemble de nutriments tels que des probiotiques indispensables à notre flore intestinale. Il existe aussi une option végétale composée notamment de lait de soja ou encore de tofu dont il ne faut pas hésiter à se servir dans ses préparations culinaires.
Pour bénéficier d’une alimentation équilibrée riche en nutriments essentiels, il est recommandé de privilégier des aliments riches en fibres et vitamines telles que les fruits et légumes mais aussi les céréales complètes à faible indice glycémique comme le pain complet ou encore le riz brun. Les fruits secs constituent aussi un snack idéal grâce aux graisses insaturées qu’ils contiennent tandis que les produits laitiers sont excellents pour renforcer la densité osseuse.
Les bienfaits d’une alimentation saine sur le corps et l’esprit
Au-delà des apports en nutriments essentiels, une alimentation saine offre des bienfaits considérables pour le corps et l’esprit. Effectivement, une alimentation équilibrée permet de prévenir certaines maladies chroniques comme le diabète, la pression artérielle ou encore l’obésité.
Au-delà de ces bénéfices physiques, notre santé mentale est aussi impactée par ce que nous mangeons. Des études ont montré qu’une alimentation riche en fruits et légumes, mais aussi en poissons gras (comme le saumon), aurait un effet protecteur vis-à-vis du développement d’un trouble dépressif. Les oméga-3 qu’ils contiennent auraient aussi des effets positifs sur la mémoire et la concentration.
Une nutrition adéquate peut aussi améliorer notre qualité de vie au quotidien. Une alimentation saine qui privilégie les aliments à faible indice glycémique permet notamment de réguler la glycémie dans le sang et ainsi éviter les coups de fatigue lorsqu’elle se maintient stable tout au long de la journée.
Il ne faut pas oublier que manger est avant tout un moment convivial à partager avec ses proches. Prendre soin de son alimentation, c’est prendre soin de son corps mais aussi cultiver son plaisir gustatif ! Il ne faut pas hésiter à expérimenter des recettes originales pour profiter pleinement des bienfaits d’une bonne nutrition.
En résumé, une nutrition optimale, au-delà des avantages nutritionnels, a des effets positifs sur la santé mentale et physique. Pour bénéficier de ces bienfaits, il est recommandé d’adopter une alimentation riche en fruits et légumes ainsi qu’en poissons gras pour profiter des omégas-3 qu’ils renferment. Il ne faut pas non plus oublier que manger doit rester un plaisir à partager avec les siens !
